Сейчас почти все только и говорят, что о правильном питании. Ну какое же правильное питание, когда так хочется кусочек тортика, шоколадки или просто печенья. Но питаться конечно же нужно правильно и хорошо. И каждый человек сам определят, что для него правильно, а что - нет. Я вот решила немного поэкспериментировать и сделать печенье, которое можно пожевать в перекус. Добавила много орехов, семян и получилось очень питательно и вкусно, и надеюсь, безвредно для фигуры. :)
150 г кукурузной муки
50 г лесных орехов
50 г миндаля
50 г грецких орехов
50 г изюма
50 г сушеной клюквы
30 г семян льна
30 г кунжутных семечек
1 чайная ложка ванильного сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сахарного сиропа (у меня готовый сироп)
2 столовых ложки виноградного масла
100 мл воды
3-5 столовых ложек меда (смотрите на консистенцию, возможно нужно будет больше меда, а может быть и этого количества будет достаточно)
* У меня получилось 13 штучек
Орехи порубить ножом или измельчить в блендере. Добавить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто.
Духовку разогреть на 160 градусов. Выложить на противень столовой ложкой (я катала небольшие шарики руками), придать любую форму, какую хотите.
Выпекать около 20 минут. Охладить.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий