Как сказал мой муж - Это идеально!!! И это было про маффины! Вот уж не думала, что такой рецепт окажется настолько вкусным. И я думаю, что не поленюсь и испеку их не один раз, лишь бы побаловать своего мужа и послушать, как это идеально!!!! Ради этого стоит печь эти маленькие вкусные радости.
Примерно на 20 шт.
120 г темного шоколада
60 г какао
125 мл теплого крепкого кофе
100 г сметаны
125 г муки
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
100 г коричневого сахара
100 мл растительного масла
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
Шоколад поломать, добавить какао и залить все это теплым кофе. Дать
шоколаду расплавиться, хорошо перемешать. Добавить сметану, перемешать и
отставить в сторону. Просеять муку, соль и соду в миску. Взбить сахар,
растительное масло, яйца и ванильный экстракт до светлой массы. Смешать
смесь из муки и шоколада, добавить ее в яичную смесь. Наполнить
бумажные формы на 2/3. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
Проверить на готовность зубочисткой. Охладить.
Приятного аппетита!!!
Я это делала ! Очень хороший рецепт !!!!! Всем рекомендую !!!
ОтветитьУдалить